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SUMMARY:Lebensmittelhygiene-Schulung gem. § 4 Lebensmittelhygieneverordnung
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DESCRIPTION:Die Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV) schreibt es exakt vor: Jeder Betrieb\, der Lebensmittel herstellt\, verarbeitet oder in Verkehr bringt\, ist verpflichtet\, im Prozessablauf die für die Lebensmittelsicherheit kritischen Arbeitsstufen zu ermitteln\, konsequent zu überwachen und zu dokumentieren sowie angemessene Sicherheitsmaßnahmen festzulegen. Hört sich kompliziert an\, muss es aber nicht sein. In diesem Seminar lernen Sie Ihre Verantwortung als Unternehmer gegenüber Mitarbeitern und Gästen kennen - und wie Sie dieser gerecht werden.
LOCATION:IHK Hochrhein-Bodensee\, Reichenaustraße 21\, 78467 Konstanz
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